Когда программист настраивает/допиливает сделанное - матерится на того кто до него делал что-то.
А когда пишет сам - то на начальство и заказчиков. Т.к. сделать все сразу и учитывать все противоречия очень сложно.
А при трудоустройстве не факт еще что узнаешь. Оно так бывает, что говорят и берут на одно, а по факту оказывается много и разного.